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20 de junio de 2025
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¿El alcohol con moderación es dañino o saludable?

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Ser delgado y deportista y seguir bebiendo alcohol, ¿funciona?
Imagen: Picture Alliance

Hacer ejercicio y tomar una cerveza después es parte del día a día de muchas personas. La investigación ahora está proporcionando los primeros resultados sobre cómo el alcohol afecta el estado físico.

Yen Aperol Spritz bajo el sol primaveral, una copa de vino espumoso para brindar, y después de la carrera puedes darte el gusto de una cerveza fría. El alcohol está arraigado en nuestra sociedad, e incluso aquellos que quieren vivir una vida más saludable, tal vez incluso perder peso, practicar deportes para ponerse en forma, no quieren prescindir de cada vaso. ¿Qué tan dañino es el alcohol con moderación? ¿Y cómo afectan el vino, la cerveza y los cócteles al estado físico, al desarrollo muscular y a la quema de calorías?

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johanna kuroczik

Editor en el departamento de «Ciencia» del periódico dominical Frankfurter Allgemeine.

Una cosa está clara: el alcohol, es decir, el etanol, es una citotoxina bioquímica. Y puede hacer mucho daño al cuerpo. Alimenta los procesos inflamatorios, especialmente daña el hígado y conduce a enfermedades cardiovasculares, daño a los nervios y cáncer. La Organización Mundial de la Salud resume: «No existe una cantidad segura de alcohol que no perjudique su salud». Cuanto más alcohol beba, más graves serán las consecuencias.


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