Campaña Penny: Considerando los costos de los alimentos, incluyendo los impactos ambientales.

Nueve productos se volverán más caros temporalmente en Penny. ¿Por qué es esto un mensaje? Porque con esta campaña la tienda de descuento quiere llamar la atención sobre los costes medioambientales y en algunos casos casi duplica el precio.

A partir del lunes, el minorista de descuentos Penny cobrará “precios reales” por nueve de sus más de 3.000 productos durante una semana. Esta es la cantidad que realmente habría que calcular si se tuvieran en cuenta todos los daños medioambientales causados ​​por la producción. Estos costes invisibles surgen inevitablemente a lo largo de la cadena de suministro, pero no se reflejan o sólo parcialmente en el precio de venta, como anunció la empresa matriz de Penny, Rewe.

Penny colabora para la semana de acción con el Politécnico de Nuremberg y la Universidad de Greifswald. Los científicos calcularon los efectos sobre el suelo, el clima, el agua y la salud del yogur de frutas, el queso, las salchichas y las chuletas veganas.

Esto encarece los nueve productos, pero el aumento de precio es muy alto: mientras que el paquete de queso Maasdam cuesta un 94% más si se tienen en cuenta los costes medioambientales y la salchicha vienesa es un 88% más cara, el escalope vegano sólo cuesta un cinco por ciento. más caro.

“Esperamos un fuerte impulso”

Con este paso, el minorista quiere crear una mayor conciencia sobre el impacto medioambiental de la producción de alimentos. El grupo Rewe quiere donar los ingresos adicionales a un proyecto para la protección del clima y el mantenimiento de granjas familiares en la región alpina.

La científica de sostenibilidad Amelie Michalke de la Universidad de Greifswald aseguró que no se trata de introducir directamente los costes reales de todos los productos alimenticios. Faltaba la base científica completa para todo esto. «Esperamos un fuerte impulso para que podamos discutir y considerar los precios de los alimentos de una manera diferente y más justa».