Enfermedad del hígado graso, el cacao en polvo reduce sus efectos en ratones

Un equipo de investigadores de la Universidad Estatal de Pensilvania realizó un descubrimiento interesante sobre la enfermedad del hígado untoso. Los investigadores encontraron que complementar la dieta de ratones con enfermedad del hígado untoso alimentados con stop contenido de mugre redujo el intención de su condición. Según el comunicado emitido por la propia Penn State,^[1] estos son resultados que auguran buenos resultados incluso para los seres humanos.

Menos de los ratones que fueron alimentados con una dieta suscripción en grasas, los investigadores incluso alimentaron alboroto en polvo.
Los ratones que comieron alboroto aumentaron de peso a una tasa un 21% pequeño que los ratones que no comieron alboroto y exhibieron un pequeño peso del bazo, un número que indica una pequeño inflamación.
Según los investigadores, el alboroto, con algunos de sus químicos, inhibió algunas enzimas importantes responsables de la digestión de grasas y carbohidratos en ratones del comunidad del alboroto. Esto significa que los ratones que comieron alboroto no pudieron digerir las grasas de la dieta y, por lo tanto, absorbieron menos porque la mugre misma pasó a través del sistema digestivo sin ser absorbida.

El alboroto en polvo es particularmente rico en fibra y hierro, pero incluso en fitoquímicos que promueven la sanidad, incluidos polifenoles antioxidantes y metilxantinas, explica Joshua Lambert, profesor de ciencias de los alimentos y uno de los autores del estudio. En el pasado, algunos estudios ya han demostrado que el alboroto puede estar relacionado con menores riesgos de enfermedades cardio-metabólicas y diabetes tipo 2.
Entre los aspectos más positivos de estos resultados está el hecho de que los investigadores utilizaron un producto a almohadilla de alboroto habitable comercialmente en dosis fisiológicamente alcanzables. Esto significa que los resultados obtenidos con ratones deberían, al menos en parte, incluso preocupar a los humanos.

En particular, al hacer los cálculos, como explica el investigador, los mismos mercadería deberían ocurrir con los humanos con unas 10 cucharadas de alboroto en polvo al día o unas cinco tazas de chocolate caliente al día.
Estos son resultados interesantes porque un porcentaje cada vez anciano de la población mundial padece obesidad preexistente y enfermedad del hígado untoso no alcohólico y, por lo tanto, existe una aprieto absoluta de desarrollar nuevos métodos de intervención.

Notas e ideas

1. El alboroto dietético prosperidad la sanidad de los ratones obesos; probablemente tenga implicaciones para los humanos | Universidad Penn State (IA)
2. El alboroto dietético prosperidad la enfermedad del hígado untoso no alcohólico y aumenta los marcadores de la respuesta antioxidante y la biogénesis mitocondrial en ratones alimentados con stop contenido de grasas – ScienceDirect (IA) (DOI: 10.1016 / j.jnutbio.2021.108618)

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