ob Dachshund o gran danés, la mayoría de los perros en este país prosperan con alimentos envasados, producidos en muchas variaciones especialmente para ellos. Según la asociación de la industria de productos para mascotas, las ventas de alimentos para perros crecieron un 7% hasta los 1.677 millones de euros solo en el sector de la papelería en 2021. El área «Snacks» tuvo un éxito especial con un aumento del doce por ciento. Pero muy pocos de los aproximadamente 700 millones de perros que viven actualmente en la tierra lo tienen tan lujoso. La mayoría de ellos no pueden confiar en un plato de comida lleno de manera confiable, no tienen un maestro o amante permanente. En cambio, deambulan más o menos lejos en busca de comida. A menudo comen lo que se considera basura entre los humanos.
Este pragmatismo canino es sin duda el resultado de una larga coevolución con el hombre, que se remonta al Paleolítico. La perspectiva de la comida puede haber jugado un papel crucial desde el principio: cuando los lobos superaron su timidez y se atrevieron a acercarse a los cazadores de la Edad de Piedra, probablemente estaban a la caza de huesos roídos y otros restos de presas ricas. Todavía quedaba un largo camino por recorrer antes de que los lobos domesticados se convirtieran en perros que custodiaban la casa y el patio. En la sociedad agrícola, por ejemplo, un gen de amilasa ha demostrado ser especialmente beneficioso. Esto se debe a que la enzima producida en el páncreas puede descomponer el almidón en azúcares individuales. Los perros que tenían copias adicionales de este gen a través de una mutación se beneficiaron de la capacidad de digerir mejor las gachas o el pan elaborado con cereales.
